美味しい 減農薬 米 ブログ|コウノトリ舞い降りる減農薬コシヒカリ

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食べ比べ 六方銀米 試食会

      2018/11/19

 やっほーINEKARIKUNです。こんばんは。
六方銀米の試食会 ごはんを食べよう!
 


組合長が招集、4月に発足した若手?会議。


第一弾として、


もっと、男女問わず地区の皆さんにもお米について


理解を深めていただいて、共通認識を!


六方銀米をひろめよう!


とたべくらべ試食会を開催。


まずは、会議メンバー6名と組合長で試食会。


3種類のおこめを品種品名価格を伏せたまま、


まず、米粒の形、大きさ、色、堅さなどをみて、


炊きあがりはみんなおいしいはずだといいながら炊いてみて、


炊きあがりの色、におい、味を確認、


そして、さめたごはんを食べてみて、味をくらべました。


やっぱり違いは歴然とした。


 


そして答え合わせ。。


なんと、すごーく高い米は、


なるほど粒もそろっていて、味もしっかり。


でも、高くて毎日食べるお米には使いづらい


ものですね。


六方銀米は、さめたごはんになったときの、


何ともほかにない、ねばり。


これが六方銀米のおいしさですね。


安いお米は、においもなく、


おいしい!というのではないけれど、


まあ、おいしくないというほどでもなかったです。


六方銀米はすごく特徴あるお米なんだなぁ


といまさらながら。。



7月25日には、


なかのたにの奥さん6人にもお集まり頂き、


5種類で同じように試食して頂きました。


同じような結果でしたが、


さすがに、毎日炊いているだけあって、


なかのたにのお米を言い当てる奥さんが


多かったです。 脱帽・・


ご協力ありがとうございました。



減農薬特別栽培米の六方銀米 


まいにち安心して食べられるおいしいお米、


みなさんも、是非一度たべてみてください。
食べ比べ
ごはんをたべよう国民運動連絡協議会マーク

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