フクホノカ
2018/11/18
やっほー INEKARIKUNです。こんばんは。
収穫の秋、
なかのたにのみなさんへ 収穫祭のご案内です。
なかのたにの麦でつくる フクホノカ うどん まつり です。
組合が何年もつくってきた麦、、、昨年からフクホノカという新しい品種に
取り組んでいます。
うどんのめんをつくるのに適した新しい兵庫県の奨励品種です。
日本では、国産麦の使用は、８％ほどといわれています。
うどんは、輸入麦にわずか国産をまぜて作られている物がほとんどのようです。
そんななかで、なかのたには国産フクホノカ１００％の乾麺加工品を試作しました。
今回は、なかのたにの皆さんといっしょに試食する機会とさせて頂きます。
なかのたにの皆様へ
秋祭りの日曜日、
皆さんと、フクホノカうどんまつりで収穫を祝いたいと思いますので、どうぞご家族おそろいでお越し下さい。
１０月 １１ 日 日曜日
午前１１時～午後１時３０分
中谷会館
