地酒 の 香住鶴 山廃大吟醸 になります
2018/11/19
５月１６日の午後、地酒メーカーさんの取材がありました。 契約栽培 の 酒米 五百万石 の田植えスタートです！
１回に苗箱が１６枚搭載できる8条植えでも、1.2ha一枚圃場ナノで片道（２４０メートル）でほとんど苗が足らなくなります。
苗は、条間２０センチ間隔で植えます。列はおよそ２００列、なのでこの田んぼにはおよそ２４万本植えてる計算になります。
２５９枚の苗箱を使いましたから、１箱あたりは、９２６本と言う計算になりますね。人間が植えるとどれくらいかかるのかな？
途中取材対応があったので、正味５時間で完了！苗もつくって有機栽培、ハウス育苗ではなくておひさんに育ててもらったプール育苗、根もよくはっているので、順調に美味しいお米、お酒になるはずです。コウノトリ育む農法の有機栽培五百万石、この お米 は 山廃大吟醸 の原料となります。
水管理、雑草管理をしっかりして、９月の収穫までがんばります！
おいしいお酒ができますように！香住鶴さん！
